Vár klassiska matskráhaldari í metal á einum solidum rundum metalstøði. Vár matskrá- ella skiltahaldari hentar til allar sløg av skiltan. Um tað er laminerað skilt, skilt við plastlommu, pappír ella kartong, kann tað setast í vørum matskráhaldara. Støðið hevur ein fastan hædd á 19 cm, men tað kann hægjast upp til 15 cm við keypi av einum forlenga. Vit mæla eisini til at keypa plastlommur fyri at verja pappírskiltið móti slit- og óreiði. Ein galvaniserað modell er serliga hóskandi til úti-sølutænastur, har hon þolir ymisk veðurløg.